CALÉNDULA (Calendula officinalis)
Aromatiza tu vinagre
La caléndula tiene un sabor ligeramente picante que combina bien con panes y sopas. Además, se suele utilizar para aromatizar vinagre para una deliciosa ensalada mixta.
Los pétalos frescos o secos también se usan como un sustituto económico del azafrán, para agregar color al arroz o a la mantequilla.
Las hojas frescas también se pueden consumir, con moderación, en ensaladas.
Antes de consumir, lave las flores sumergiéndolas en un recipiente con agua y séquelas agitando suavemente.
Indicaciones:
- En 8-10 días a una temperatura entre 15-20º C podrás ver cómo empiezan a florecer
- Necesitan sol
- Riego moderado
- Contiene 10 g
